拉邦公主干红介绍: 名称:拉邦公主干红 系列:拉邦系列 等级: 波尔多AOC 酒精度: 12.5%vol 净含量: 750ml 葡萄园: 葡萄园富含表层为砾石,下层为钙质粘土的土壤。葡萄植株平均树龄35年。 酿造工艺: 在控温的金属酿酒槽内进行酒精发酵6到10天,然后进行3到4周乳酸发酵。采用来自法国10个不同产区的细颗粒法国橡木桶陈酿,陈酿时间24个月,新橡木桶。 侍酒建议: 16~18°C。 窖存时间: 常温,避光,卧放下存放10年。 品鉴记录: 深邃的宝石红色,香气出色,讨人喜欢,成熟的水果香气;入口美味,中等酒体,结构均衡,单宁柔顺,收结持久,整体和谐。 配餐建议: 适合与焖炖的饱满香型菜肴搭配(如红烧肉,焖牛肉也可搭配熏烤的肉类)。
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